Προϊόντα για αρτοποιία σε (996)

ΑΥΤΟΣ Ο ΡΕΤΡΟ ΦΟΥΡΝΟΣ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑΣ ΣΤΥΛΙΣΤΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΣ ΓΙΑ ΕΛΙΤ ΠΑΝΑΡΙΑ Ή ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ. ΕΙΝΑΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΣ.

Lewant Eco 600 Κατασκευή υψηλής ποιότητας, κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα, εναλλάκτης θερμότητας από ανθεκτικό στη θερμότητα ανοξείδωτο χάλυβα AISI 310S κινητήρας περιστροφικής πλατφόρμας χωρίς πλαίσιο δύο ανεξάρτητοι ατμογεννήτριες - μια δίσκος στη ροή ζεστού αέρα και μία υψηλής θερμοκρασίας, ενσωματωμένη στον εναλλάκτη θερμότητας και θερμαινόμενη από καυσαέρια υψηλής απόδοσης θερμικό μπλοκ με κίνηση αέρα από την λιγότερο ζεστή έξοδο στην πιο ζεστή ζώνη του φούρνου θερμική μόνωση πάχους 150 mm εγγύηση 3 ετών, 24ωρη εξυπηρέτηση πελατών το ύψος της θαλάσσης ψησίματος στην σειριακή έκδοση είναι 2000 mm, αύξηση της παραγωγικότητας κατά 22% με την ίδια κατειλημμένη επιφάνεια δύο ανεμιστήρες κυκλοφορίας, τροφοδοσία αέρα από και τις δύο πλευρές – μεγάλος όγκος ζεστού αέρα σε χαμηλή ταχύτητα μειωμένος χρόνος ψησίματος, μειωμένες απώλειες ψησίματος θερμική απόδοση πάνω από 93%, που είναι ο καλύτερος δείκτης καλύτερη αναλογία τιμής-ποιότητας, ελάχιστη περίοδος αποπληρωμής. Γενικές διαστάσεις: 1430 х 2150 х 2520 mm Βάρος: 1372 kg

Το μοντέλο SYP της μηχανής ρυζογκοφρέτας (Μηχανή αρτοποιίας) έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μπορεί να παράγει σνακ από φουσκωμένα δημητριακά / Τσιπς / Κράκερ / γκοφρέτες με 100% φυσικά δημητριακά. Σήμερα υπάρχουν μηχανικά συστήματα, αλλά δεν είναι πάντα ανθεκτικά σε υψηλή πίεση και δεν παράγουν τυποποιημένα προϊόντα. Τα μέρη τους, όπως οι αλυσίδες και οι κινητήρες, φθείρονται πολύ εύκολα, προκαλώντας έτσι συχνές βλάβες. Το μοντέλο SYP της μηχανής ρυζογκοφρέτας έχει διορθώσει αυτά τα ελαττώματα με τη χρήση υδραυλικών συστημάτων, επιτρέποντας την παραγωγή τυποποιημένων προϊόντων και αυξάνοντας σημαντικά την αντοχή. Επιπλέον, διατίθενται ποικιλίες καλουπιών σε διάφορα μεγέθη και σχήματα για την ικανοποίηση των αναγκών των πελατών. Είναι δυνατός ο σχεδιασμός μικρών μηχανών για τοπικά καταστήματα και μεγάλων μηχανών για εργοστάσια.

BAKE OFF Italiana produce forni da oltre 30 anni. Una lunghissima esperienza maturata nel tempo insieme ai gusti e alle tendenze della grande distribuzione e dei professionisti del settore. Da attività artigianale si è trasformata in realtà industriale, percorrendo con tenacia e determinazione tutte le tappe della sua costruzione aziendale, in sintonia con le esigenze del mercato Internazionale. La sua storia, un crescendo di iniziative che dimostrano come l’azienda abbia saputo adeguarsi con forte capacità di innovazione a mutazioni del gusto, di abitudini, di mercato, all’incalzare di sempre nuove tecnologie nei processi di cottura. Negli Stati Uniti, dove fu coniato, il termine "bake-off" descriveva una competizione informale a colpi di dolci da forno tra amici, colleghi e vicini di casa; oggi il significato di "bake-off"si è esteso a quello generico di "gara", "sfida", che rappresenta perfettamente il nostro modo di intendere l'innovazione che portiamo nei nostri prodotti.

Λεπτές στρώσεις ζύμης γεμιστές με φιστίκια και γλυκισμένες με σιρόπι SKU: 600402 we: 1 lbs / 460 gr st: 5 Ημέρες

ΔΙΑΙΡΕΤΗΣ & ΣΦΑΙΡΙΣΤΗΣ Έως 11.000 τεμάχια/ώρα χωρητικότητα Βάρος 40-140 γραμμάρια (±2 γρ) 6 κομμάτια εμβόλων διαμέτρου 50mm Αντικαταστάσιμο εξωτερικό τύμπανο για διαφορετικά βάρη 6 σειρές ζωνών εξόδου Αυτόματη λίπανση με λάδι Μεταβλητοί έλεγχοι ταχύτητας για την κύρια κίνηση και τη μονάδα σφαιρίσματος Αλευρωτήρας Χωρητικότητα θησαυρού ζύμης 210 kg Συνολική ισχύς 5 kW 7 ιντσών HMI Οθόνη Αφής Έλεγχος PLC ΜΕΣΟΠΡΟΦΕΡ Χρόνος προζυμώματος 10 λεπτά (για 10.000 τεμάχια/ώρα) Δίσκος μεταφοράς ζύμης από ανοξείδωτο χάλυβα με 6 τσέπες 278 ενεργοί δίσκοι 1668 ενεργές τσέπες Αφαιρούμενες και πλενόμενες τσέπες από UHMWPE πλέγμα Αλυσίδα 2″ για τη μεταφορά δίσκων Ο κύριος σκελετός είναι σωλήνας από ανοξείδωτο χάλυβα. Συνολική ισχύς 1.5 kW. Χωρητικότητα: Έως 10.000 τεμάχια/ώρα Διαίρετης και Σφαιριστής: 6 Μεσοπροφέρας: 10 λεπτά. Χωρητικότητα Πρέσας: 12 τεμάχια/χτύπημα Διάμετρος προϊόντος: 18 – 30cm Μέγεθος Πρέσας: 1450mm x 1100mm Φούρνος: 3 Ορόφους Μετρήστε & Στοιβάξτε: στοιβάζει 4 έως 20 κομμάτια. Έλεγχος: PLC – Οθόνη Αφής Ακρίβεια: ±2 (cm) / (γρ)

•Δοσομετρητής για την παρασκευή μάφιν, κέικ και άλλων τροφίμων με ζύμη δύο χρωμάτων. •Μηχανή κατασκευασμένη για τη δοσομέτρηση δύο διαφορετικών ζυμών σε μία ίδια κάψουλα ή καλούπι. •Η δεξαμενή είναι χωρισμένη σε δύο μέρη για να τοποθετηθεί κάθε μείγμα σε ένα από αυτά. •Η έξοδος δόσης διαθέτει εκτοξευτές εκτός κέντρου για να μπορεί να ρυθμιστεί το σημείο κατάθεσης της ζύμης. •Είναι δυνατή η τροποποίηση των παραμέτρων δοσομέτρησης για κάθε προϊόν ανεξάρτητα μέσω της οθόνης αφής. •Περίπου 170-230 δίσκοι/ώρα.

Η MAGIC MB2S είναι η μοναδική μηχανή δόσης με 2 τροφοδότες που μπορεί να εξοπλιστεί με 3D. Είναι εξοπλισμένη ως στάνταρ με: 01 κεφαλή για σκληρές και μαλακές ζύμες 01 κεφαλή για υγρές ζύμες Αυτόματη ρύθμιση ύψους του ιμάντα στη συνταγή Συσκευή κοπής με πολλές ρυθμίσεις 9 εξόδων 02 συσκευές για περιστροφικές μύτες με ρύθμιση δοσολογίας 9 εξόδων και λείες και οδοντωτές μύτες. 02 σετ μύτων από μπρούντζο που επιτρέπουν την παραγωγή μπισκότων με σχέδιο Σημαντική ποικιλία ρυθμίσεων με διαφορετικό αριθμό εξόδων που επιτρέπουν την παραγωγή προϊόντων όπως τα ταρτάκια (βάση ταρτάκι + τοποθέτηση γέμισης), δίχρωμα μπισκότα, ... Δυνατότητα εργασίας του ίδιου προϊόντος και στις 2 κεφαλές για να διπλασιαστεί η παραγωγική ικανότητα της μηχανής MAGIC MB2S Οθόνη αφής χρώματος 15 x 9 εκ. Μηχανή που μπορεί να συνδεθεί στο διαδίκτυο για ενημέρωση νέων προϊόντων και γρήγορη διάγνωση σε περίπτωση τεχνικής υποστήριξης Τροφοδοσία 380 V 2,6 kW Μήκος: 130 εκ. Βάθος: 100 εκ. Ύψος: 152 εκ. Βάρος: 550 Kg

Ο MIX είναι ένας σταθερός αναμικτήρας με σπειροειδή μπολ που ζυγίζει από 30 έως 300 κιλά ζύμης. Αυτή η μηχανή είναι εξοπλισμένη με διπλούς κινητήρες, αναστρέψιμο μπολ, άξονα λεπίδας, προστατευτικά πλέγματα και δύο χρονομετρημένες ταχύτητες. Αυτός ο συγκεκριμένος τύπος αναμικτήρα είναι κατάλληλος για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για πίτσα. Χάρη στη ειδική μορφή του μπολ και της σπείρας, ο αναμικτήρας προσφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά την συμπαγότητα και την ομοιογενή ζύμη. Ο βραχίονας και το σύστημα περιστροφής του είναι σχεδιασμένα με την ειδική μορφή του άξονα που αυξάνει την ποσότητα οξυγόνου που ενσωματώνεται στη ζύμη, ενώ ταυτόχρονα μειώνει τη θερμοκρασία εργασίας. Υπάρχει η δυνατότητα αναστροφής της περιστροφής του μπολ, πράγμα που σημαίνει ότι μεγάλες ή μικρές ποσότητες ζύμης μπορούν να αναμειχθούν στην ίδια μηχανή.

Φίλτρο μαγειρέματος / Φίλτρο ψωμιού Διαστάσεις: 400X800 mm - 5 κυψέλες Το Fib'Maé αποτελείται από ένα πλαίσιο από ανοξείδωτο χάλυβα και μια επιφάνεια από κόκκινο σιλικονούχο γυαλί. Είναι ένα φίλτρο πολύ εύκολο στη χρήση για φρέσκια ή κατεψυγμένη ζύμη. Χάρη στην αντικολλητική του επικάλυψη, η απομάκρυνση είναι πολύ εύκολη, ακόμη και αν η ζύμη έχει εισχωρήσει στο πλέγμα. Εύκολο στη χρήση - λίγα απόβλητα - οικονομικό στην αγορά και τη συντήρηση Αφού το φίλτρο χρησιμοποιηθεί, είναι εύκολο να αντικατασταθεί η επιφάνεια.

Αυτό το προϊόν αποτελείται από αλεύρι που προέρχεται από την άλεση καθαρών φασολιών Μουνγκ (Vigna Radiata) που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία για παστερίωση, απολύμανση και ξήρανση, σύμφωνα με τις καλές πρακτικές παραγωγής καθώς και τους κανονισμούς ανάλυσης κινδύνου και προληπτικών ελέγχων βασισμένων σε κινδύνους.

Προσαρμοσμένο προϊόν με δυνατότητα δημιουργίας προϊόντων 2D, 3D (2D φιγούρες), γεμιστών και γεμισμένων προϊόντων. Δυνατότητα χρήσης κλείστρου σε γεμισμένα προϊόντα.

Τυπική διάμετρος 160 - 300 mm σε διάφορα ύψη. Δαχτυλίδια κέικ: αλουμίνιο, ανοξείδωτο χάλυβα, ρυθμιζόμενος ανοξείδωτος χάλυβας, δαχτυλίδια κέικ σε σχήμα 8 γωνιών, οβάλ σχήμα Καρδιά Πάστα Φλωρεντίας

Η μηχανή ανάμειξης Intelle είναι μια σύγχρονη μηχανή μορφοποίησης που αποτελείται από δύο στοιχεία και διαθέτει σύστημα μετάδοσης κίνησης με ρολό για την αποθήκευση. Η λειτουργία της είναι η επαγγελματική μορφοποίηση ζεφίρ, μαλακών μπισκότων, αφράτων φρουτοκαραμελών, φουσκωτού τυριού και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής και γαλακτοκομικών μαζών με μέση ιξώδη. Μια επιλογή από εκλεκτά ρωσικά μπισκότα, σουφλέ και αφράτα γλυκά μπορεί να τοποθετηθεί ή να πιεστεί από τη μηχανή ανάμειξης Intelle σε ημι-στερεές ζαχαροπλαστικές και κρεατοπαρασκευές. Αυτό μπορεί να γίνει μέσω μιας ρυθμιστικής συσκευής σημείου ή μιας ρυθμιστικής συσκευής μήκους - γραμμής με κουκκίδες. Μέσω συνεχούς πίεσης μπορούν επίσης να παραχθούν κομμάτια αφράτου γλυκού, κομμάτια μπισκότου, φοντάν κ.λπ.

Η μηχανή σχηματισμού СУРА-СП έχει σχεδιαστεί για να μορφοποιεί μπισκότα ζάχαρης σε μια ταινία με περαιτέρω μεταφορά σε μια πλάκα από συρματόπλεγμα φούρνου τούνελ. Ο σχηματιστικός κύλινδρος είναι μία από τις κύριες μονάδες της μηχανής σχηματισμού. Είναι μέρος αυτής της μηχανής και χρησιμοποιείται για τη μορφοποίηση ενός τύπου μπισκότων που έχουν καθορισμένο σχήμα και σχέδιο. Κατόπιν αιτήματος του Πελάτη, μπορούμε να κατασκευάσουμε οποιονδήποτε αριθμό κυλίνδρων με οποιοδήποτε σχέδιο και σχήμα μπισκότων. Τα σχέδια και τα σχήματα επιλέγονται σύμφωνα με τον κατάλογο.

Αφαιρούμενος σπειροειδής μίκτης με αφαιρούμενο μπολ, σχεδιασμένος για βιομηχανικές εγκαταστάσεις και εφαρμογές βαρέως τύπου. Εξαιρετική ζύμωση και πρακτική χρήση συνδυάζονται με έναν ισχυρό κινητήρα δύο ταχυτήτων, ξεχωριστή διαδικασία ζύμωσης με δύο διαφορετικούς χρονοδιακόπτες και υψηλή μεταφορά ισχύος στο αφαιρούμενο μπολ. Επιπλέον, η μακροχρόνια χρήση έχει εγγυηθεί επίσης από το ισχυρό πλαίσιο. Η κεφαλή του μίκτη ανυψώνεται αυτόματα στο τέλος της διαδικασίας ζύμωσης και επιτρέπει στον χρήστη να αφαιρέσει το μπολ. Το μπολ είναι στερεωμένο στο σώμα του μίκτη με ένα σύστημα κλειδώματος. Παρεμπιπτόντως, η τυποποίηση της ζύμωσης διασφαλίζεται πάντα. Οι άλλες προδιαγραφές του αφαιρούμενου μπολ μίκτη είναι οι εξής: μπολ από ανοξείδωτο χάλυβα, μαχαίρι και σπειροειδής γάντζος, αυτόματος και χειροκίνητος έλεγχος, σιωπή στο μηχανικό σύστημα και μεταφορά ισχύος, μηχανικό σύστημα και σύστημα ασφαλείας σύμφωνα με τα πρότυπα CE. Διατίθενται επιπλέον μπολ και συστήματα ανύψωσης και κλίσης. Επιλογή Οθόνη Αφής / Σένσορας Θερμοκρασίας / Σύστημα Δόσης Νερού.

Σπειροειδής μίκτης με χωρητικότητα 40 κιλών αλευριού

Ποσότητα Αρ. είδους Λεπτομέρειες Διαστάσεις σε εκ RB004002 Πλαστικές τρίχες ø 7

Ο πεντανόστιμος πεντανοστιμιάς είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά γλυκά της Ανδαλουσίας, που αναφέρθηκε ήδη από τον Σεραφείν Εστεμπάνεθ Καλντερόν το 1845 στην συλλογή του "Σκηνές της Ανδαλουσίας". Παρασκευάζεται χειροποίητα και τηρώντας την παλιά συνταγή αυτού του εξαιρετικού γλυκού, φτιαγμένο με εκλεκτά υλικά, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά ή χρωστικές και με τα πρότυπα ποιότητας που απαιτεί ένα γλυκό όπως ο πεντανοστιμιάς. Ένας καλός πεντανοστιμιάς, μεταξύ άλλων, πρέπει να είναι φυλλωτός και να σπάει ή να θρυμματίζεται κατά την γεύση του. Απολαύστε μια μικρή ευχάριστη αίσθηση με τους πεντανοστιμιάδες μας και απολαύστε τους με τους συγγενείς και τους φίλους σας.

Ο Swissline είναι ο κορυφαίος ραβδωτός μίξερ της Bamix®. Η Ελβετική μάρκα αναφέρεται σε μίξερ και είναι το σύμβολο ποιότητας από το 1954. Ο ραβδωτός μίξερ Bamix® βρίσκει τη θέση του σε ένα στυλάτο και πολύχρωμο περιβάλλον, πολυλειτουργικό και συμπαγές. Είναι ιδανικός για όλους τους λάτρεις της μαγειρικής, για εκείνους που δεν έχουν χρόνο το βράδυ να προετοιμάσουν γεύματα ή για εκείνους που έχουν περιορισμένο χώρο εργασίας. Ο συμπαγής και χειροκίνητος ραβδωτός μίξερ Swissline Bamix® σας προσφέρει απίστευτα αποτελέσματα για γρήγορα γεύματα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας ή πιο εκλεπτυσμένα πιάτα το Σαββατοκύριακο. Απλός στη χρήση και γρήγορος στην εκτέλεση. Με ισχύ 200W, καταφέρνει να ολοκληρώσει οποιαδήποτε προετοιμασία σε χρόνο ρεκόρ. Αληθινός βοηθός χάρη στα 4 εξαρτήματα του, θα σας βοηθήσει να ετοιμάσετε νόστιμες συνταγές από ορεκτικά μέχρι επιδόρπια. Αξεσουάρ με πολλαπλές χρήσεις: Μαχαίρι ψιλοκόβει: κόβει φρούτα και λαχανικά με ίνες Αναφορά: DX100080 Σε απόθεμα: 5 προϊόντα

Βάσεις από χαρτόνι με επικάλυψη για στήριξη τούρτας. Χαρακτηριστικά: Μέγεθος: Διαθέσιμο σε Πολλαπλά Μεγέθη Κόψιμο: Λείο ή Κυματιστό Χρώματα: Χρυσό με Μαύρο | Λευκό με Ασημί Είναι δυνατή η εξατομίκευση με το λογότυπο της ζαχαροπλαστικής.

Αυθεντικοί αμερικανικοί μάφιν και άλλοι νόστιμοι ντόνατ

Κατεψυγμένα προϊόντα προψημένα, 82γρ. Συστατικά: Αποβουτυρωμένο γάλα, αλεύρι σίτου, φυτικά λίπη και έλαια μη υδρογονωμένα (φοινικέλαιο (βιώσιμο), λάδι canola), αυγά, νερό, τυρί 8%, άμυλο, μπέικον (συντηρητικό E250, αντιοξειδωτικά E301), κρεμμύδι, αλεύρι σόγιας, αλάτι, ζάχαρη, σταθεροποιητές (E466), ενισχυτικά γεύσης (E621), μαγιά, μπαχαρικά. Τοποθετήστε σε ταψιά και βάλτε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήσιμο: Στους 200°C, περίπου 25 λεπτά. Θερμοκρασία αποθήκευσης: ελάχιστο -18°C, αφού αποψυχθεί, μην ξανακαταψύχετε. Πληροφορίες για αλλεργίες: Περιέχει γλουτένη, γάλα, αυγά, σόγια.

Δοχεία αρτοποιίας - πάντα η τέλεια λύση για τη μεταφορά τροφίμων. - Λείες τύποι κατάλληλοι για λιχουδιές, γλυκά. Οι τρύπες επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα - ιδανικά για αρτοποιημένα προϊόντα. Κατασκευασμένα από HDPE. Δυνατότητα εκτύπωσης.

Ο φούρνος ψησίματος μπορεί να λειτουργεί με LPG, ντίζελ ή ηλεκτρικό ρεύμα. Χάρη στην υψηλή θερμική μόνωση, επιτυγχάνονται εξοικονομήσεις ενέργειας και το καμένο καύσιμο χρησιμοποιείται οικονομικά.

Είμαστε ειδικοί στην παραγωγή παρασκευασμάτων για γλυκά, επιδόρπια, παγωτό, πρωτεϊνικά παρασκευάσματα, χωρίς γλουτένη και επίσης κατόπιν αιτήματος του πελάτη. Εργαζόμαστε επίσης για λογαριασμό τρίτων, με διάφορες αλυσίδες παραγωγής, γραμμή λιανικής και επαγγελματικής χρήσης.

Έμπειρος κατασκευαστής και προμηθευτής με περισσότερα από 30 χρόνια αξιόπιστης φήμης ως επιχειρηματικός εταίρος

Οι σακούλες μας από kraft για μπαγκέτες, ανθεκτικές στα λίπη, είναι διαθέσιμες σε μια ευρεία γκάμα μεγεθών και μορφών, με ή χωρίς παράθυρο, για να καλύψουν όλες τις ανάγκες σας στη συσκευασία σάντουιτς. Επιλέγοντας τις σακούλες μας από kraft, επιλέγετε μια πρακτική, κομψή και φιλική προς το περιβάλλον λύση συσκευασίας. Κατασκευασμένες από φυσικό kraft, βιοδιασπώμενες και πιστοποιημένες για επαφή με τρόφιμα, προσφέρουν βέλτιστη προστασία για τις παρασκευές σας, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα τους. Οι σακούλες μας από kraft για μπαγκέτες διαθέτουν διάφορες πιστοποιήσεις συμμόρφωσης, διασφαλίζοντας έτσι υψηλά πρότυπα ποιότητας. Ιδανικές για την ασφαλή μεταφορά των νόστιμων σάντουιτς σας, οι σακούλες μας είναι τέλειες για: - Focaccia - Ciabatta - Panini all'olio - Filone di pane

Η αποθήκη μας περιλαμβάνει περισσότερα από 2000 είδη καταναλωτικών αγαθών για τη βιομηχανία καθώς και για το νοικοκυριό. Προσφέρουμε προϊόντα για τη βιομηχανία τροφίμων ή χαρτιού, αρτοποιία, κρεοπωλεία, εταιρείες καθαρισμού, δημόσιες υπηρεσίες και άλλα. Σε περίπτωση που δεν έχετε βρει το επιθυμητό προϊόν στη παρακάτω λίστα, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Οι εκπρόσωποι πωλήσεών μας είναι εδώ για να σας βοηθήσουν.

Ξύλινα ράφια Ξύλινες γόνδολες Πάγκοι για κάθε τύπο επιχείρησης Γραφεία υποδοχής Ξύλινοι εκθεσιακοί πάγκοι